邂逅慢滞时光中的新南威尔士

来源:环球时报环球旅游   | 作者:金晓宇 | 2017/6/5 8:57:43

       “也许多少年后在某个地方,我将轻声叹息把往事回顾;一片树林里分出两条路,而我选了人迹更少的一条,从此决定了我一生的道路。”美国诗人罗伯特·弗罗斯特笔下的经典诗句,道出了人们在选择时的徘徊和赌注。
       在澳洲,我们同样面临着这样的选择。是跟随大流去那些耳熟能详的热门目的地,还是逆流而上去探索鲜有中国游客的幽寂之境?最终,我们还是选择了后者。
       以悉尼为原点,我们放弃了北线途经科夫斯港、麦夸里港、拜伦湾等,最后到达黄金海岸的热门成熟线路,而选择了一路南下,自驾前往还未完全开发的伊拉瓦拉地区和南海岸。这种未知和期待混杂的心情,正是新南威尔士州给我们的见面礼。
      慢下来的小镇生活
       一路向南,时间仿佛在逐渐拉长尾巴。拜伦湾、哈斯基森、莫里穆克、梅林布拉等一个个途经的海滨小镇安详而自在地散落在时间的坐标轴上,看不出一丝焦急的神色。这里没有悉尼的行色匆匆,没有大都市的霓虹闪烁,更没有赶路的旅行团,这里只有安静与从容。
      “这里的生活会不会有些无聊?”我调侃地问。同行的导游阿甘解释道,新南威尔士州南海岸地区就像一块未开发的处女地,因而外国游客较少,多为澳大利亚本国人的休闲去处。一家人开着房车,随性而停,看看走走,也不为赶路。
       后来,我才发现,这些看似平凡的小村镇背后其实都有着深藏不露的魅力。比如你可以在拜伦湾小镇的路边面包房里惬意地喝着咖啡发着呆度过午后;你可以在哈斯基森小镇的森林营地中烤着柴火仰望星空并与自然共枕;你可以在杰维斯湾的格林菲尔德海滩上体验在白色沙子中漫步的奇妙风情;你可以在潘布拉街头的艺术品商店里为淘到心仪的宝物而窃喜;你甚至可以在伯马吉的渔夫码头集市像当地人一样买到新鲜的手工果酱和有机蔬菜……这一切的体验,都如此的平凡,却又如此的特别。
      葡萄酒与生蚝盛筵
       澳洲是世界重要的葡萄酒产区,其中新南威尔士州又以得天独厚的气候条件最富盛名。这里分布着14个葡萄酒产区,勤劳的酿酒师们通过对微气候环境、土壤、葡萄种类的探索,酿造出了各具特色的葡萄酒。除了酒庄最为集中的猎人谷之外,在南海岸也零散分布着一些家族酒庄。
       位于阿勒达拉的库比特酒庄便是令人印象深刻的一家。由于多年前家族中的一只爱犬去世,酒庄的主人悲痛欲绝。为了缅怀爱犬,他便把这只狗的样子做成了logo,印在每一瓶从这里产出的葡萄酒上,并一直沿袭至今。同时,酒庄的女主人还善于以自然的手法制作奶酪。在风景优美的绿色山坡之上,俯瞰布瑞尔湖和鸽笼山等乡村美景,细啜美酒,慢品乳酪,顿觉人生之快哉。
       当然,南海岸地区的另一大自然馈赠便是生蚝。俗话说靠山吃山,靠海吃海,独特的地理环境使澳大利亚盛产生蚝。生蚝养殖对水质的要求极高,当地的政府也建立了完备的预警和质控机制,确保产出的生蚝品质优良。当地主要盛产两种生蚝,即个头较大的太平洋生蚝和个头较小的悉尼石蚝,后者的味道则更为鲜美。这里的生蚝不仅营养丰富,而且性价比极高。
       在海水与淡水河交汇形成的内河地带,遍布着大大小小的生蚝养殖场,游客可以乘上小船,跟随船长一起近距离观摩养殖过程,学习种类和辨别之道,甚至还可以亲自打捞新鲜的生蚝,并挤上柠檬汁搭配,鲜美的味道瞬间在口中绵延回荡。
      与动物们的野趣时光
       澳洲是很多野生动物的栖息地。在这里,乡间小路和海滩上随处可见悠闲晒太阳的野生袋鼠。因此有人开玩笑说,澳洲人就像生活在一座野生动物园里。当然,出于对野生动物习性和安全性的考虑,游客是被禁止近距离接触并给野生动物喂食的。那么,到底怎样才能和动物们尽兴玩耍呢?
       距离悉尼45分钟车程的西姆比欧野生动物园便是最佳选择,这家始建于1975年动物园在澳洲数量繁多的动物园体系中并不算有名,但是它却是真正可以让游客与动物亲密接触的地方。抱一抱可爱的考拉,亲手抚摸并给袋鼠喂食,观看珍稀的苏门答腊虎进食,模仿狐猴诡异的表情……除了能定格下萌翻的动物合影外,说不定你还能在这里的1000多种动物中交到几个“好朋友”呢!
       此外,位于悉尼以南150公里的杰维斯湾的赫斯基森小镇也是前往海豚观光巡航、垂钓之旅和航海旅行的绝佳出发点。坐上海豚邮轮之后,不一会儿就抵达了一处宽阔的海域,热情的宽吻海豚们远远地便探出头来,尽情在海中嬉戏,似乎在欢迎我们的到来。据悉,年5月底到11月,游客在这里还可以看到壮观的鲸鱼迁徙。
       无论是动物园里的亲密相处,还是出海巡游的幸运邂逅,甚至是野外露营的寻声遁迹,在澳洲,你总有一种想拖慢时间脚步的理由。那就是,在和所有萌物生灵的相遇中,重拾童心未泯的小惊喜和小满足。(金晓宇)

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