丽厦深宅享天津,乐观天下

来源:环球时报环球旅游   | 作者:王颖 | 2014/9/15 9:39:49

       列车飞驰不过33分钟的时间,北京到天津的城际切换轻便得如同走入一道旋转门。海河上吹来清凉的夜风,老租界里传出爵士名伶的轻吟,名流茶馆听几段津味相声,五大道的马车蹄声串起王府旧梦,无论时光怎样蹁跹,天津卫从来不负“乐城”美名,转瞬之间就能带你尝遍数种趣妙体验。解码这座城市达观天下的享乐秘密,还得从那上千幢深藏功名的小洋楼与拔地而起的摩天高楼说起。
      “河”乐不为,坐看流水华灯上
  曾在天津生活四年,沿着海河来回走过无数遍,直到遇见天津瑞吉金融街酒店的德国新总厨弗兰克后才明白自己对这条河流的情感该如何形容。在蔚蓝海地中海餐厅的户外餐座,弗兰克介绍完秋季开始主推的松露盛宴之后,他突然望向远方若有所思地说:“我真喜欢这条河,她那么大,却从不会令人感到害怕。”与海河交流的最佳时间从黄昏开始,解放桥初上的华灯恰好为沿江漫步的人提供了照明,眼前的水天一色如同你的私人影院:海河游船穿过两岸建筑的华美倒影,慢悠悠划开水面波纹,天空在转瞬间变幻了无数瑰丽的颜色。天津瑞吉金融街酒店占据了海河边最好的地段,紧邻津塔,这幢由钢筋水泥与玻璃幕墙构成的雄伟18层摩天大厦位于风景如画的海河南岸,独特的中空立方体设计巧妙呼应“津门”概念,让途经的人们忍不住进去探个究竟。蔚蓝海地中海餐厅、河岸全日餐厅与瑞吉酒吧在水边一字排开,宽阔平静的河水从眼前流过,河岸花园就是自家后院,潋滟的水光照进来,映着餐厅内的书架、随处可见的瓶花和风俗艺术品。在海河蜿蜒处坐看华灯初上,美食佳酿为伴,这样恰切的天津初夜,大概是与这座城市结下情谊的最佳方式。
  如同世界上所有的瑞吉酒店一样,海河岸边的瑞吉酒吧特制的鸡尾酒津玛丽精心选取了最有趣的当地元素,它在传统配方的基础上,加入了颇具天津特色的蒜蓉辣酱、正山小种红茶,杯中亦可看见打碎的深色麻椒,而抢味的番茄汁仍然杀气不减。小品一口,酸甜带辣的奇妙口感像极了眼前这座城——五味俱全,自由混搭,一边是最美好的自然,一边是最舒适的奢华。
  巧用海河做文章的酒店,还有河对岸新开张的天津香格里拉大酒店。酒店与即将揭幕的天津嘉里中心连成一体,步入酒店,熟悉的香格里拉香氛让我恍惚有了一份“到家”的妥帖感。几位白衣女子优雅地拨弄着竖琴,大堂酒廊的超大落地窗一览无余海河风光,挑高屋顶的水晶吊灯仿佛阳光照耀下波光粼粼的河面,地毯上的睡莲静静躺在蓝色的水面上,木制隔断雕刻着从树上垂下的含苞待放的金色花朵,仿佛清风来时落花正欲入水。室内室外的风景,亦虚亦实,无不流露着设计师的匠心。
  以荷花为主题的画作,则是天津香格里拉大酒店贯穿始终的海河元素。酒店特意邀请现居巴黎的天津籍艺术家陈江洪返回故乡,闭关创作数日,绘制了三幅《荷花》主题画作,其中最大的一幅悬挂在酒店大堂中央,与窗外的海河相映成趣。或许是巧合,酒店客房以棕色、金色及海蓝色为主调的设计风格与陈江洪的创作相吻合,这304间客房全都直面海河美景,并且深得海河神韵。窗前案几上摆着津门老字号桂顺斋的一品桃糕,旁边配一个憨态可掬的泥人张小娃娃,地道的天津味道得到传神演绎。入夜,我换上跑步鞋准备健身,穿过大堂吧罗马尼亚女伶撩人的低吟浅唱,礼宾部的小伙子抱歉地告诉我健身房还在紧张装修中,但酒店特意挪出一间大会议室用作临时健身房供住客使用。这样的细心安排在许多新开业的酒店中并不多见,但既然住在海河边上,我还是选择不负良辰美景,沿着河岸跑一圈,用健行的步伐再一次邂逅月色下的曼妙津城。
      中西合璧,优雅只在一念间
  由小洋楼和老租界构成的天津老城,中西合璧的一切常会令人产生时空穿梭之感。坐落在英租界中心区的天津丽思卡尔顿酒店似乎也继承了这一性格,酒店门前一座精巧花园建于1860年,是英租界最早的公园建筑,为庆祝维多利亚女王登基50周年得名维多利亚花园,后曾易名“中正花园”、“解放北园”,小小一片园林折射出天津卫百年间的历史风云,完全衬得起天津丽思卡尔顿酒店盛名在外的传奇。随着嵌在红砖墙中的沉重木门被管家优雅拉开,两道大理石旋转楼梯华贵高傲地分列左右。上方墙面悬挂着城堡“主人”的画像——清朝贵妇和鲸骨裙里的欧洲贵妇,东西映衬,相得益彰。中庭高高案几上盛放的深红色月季让宫殿般的建筑透出府邸私宅的亲切温馨。月季是天津市花,也是天津丽思卡尔顿装点的主题。由此还延伸出夜床床头的玫瑰巧克力,大堂吧玫瑰香槟和置于鸟笼盛具中的下午茶。
  穿梭在酒店长廊,壁画雕塑错落有致,恍惚间仿佛置身纽约大都会博物馆。长长的宴会厅走廊透着绿松石的蓝,喷泉造型的沙发点缀着大理石雕像,墙上手绘的精致壁画拉开了清末民初天津港的繁华场景;粤菜餐厅天泰轩的设计师从美国兵营移来百多年前的梁柱与雕花窗棂,将空间氛围晕染得典雅而深邃。耗费巨资的酒店内部装饰由法国知名奢华酒店设计师皮埃尔·伊万·罗切主创设计,无处不在的新古典主义风格表现出中西合璧的文化纵深感,展露了立体的美学合成。哪怕是最小的客房也会悬挂枝形水晶吊灯,面积大些的还有扶壁式延伸阳台,内饰保留了贵族细节,却又不做过多的堆杂;保留了镶花刻金,却又不是满眼金晃晃的眼花缭乱。酒店的行政酒廊看起来就像一间英式乡间别墅,拱券与围栏巧妙地将空间分割为开放式厨房、餐厅、会客室、书房以及雪茄酒吧,在靠近窗户的角落里,总有一个个小巧私密的位置属于你。
      解冻寓公旧时光,娓娓道来
  重庆道55号,庆王府的金牌管家张志明老师提前预定了天鹅水法边上最好的位置,让我们在等待时依然能够悠然享受王府的下午茶。汉白玉雕刻的西洋天鹅水法,水花在光线里喷溅晚夏天光里最后的清爽。海棠树下,阳伞撑开,座上人儿大概都和我们一样,穿越回到公主与贝勒的旖旎旧梦。院中有四棵百年老树,是从北美移植过来的黄金树,虽然不复当年七棵大树围成“北斗七星”的盛景,也仍有树荚垂在阳光里闪耀若金。我忍不住猜想,许多年前,同样的这座花园里,庆王爷泡了一壶什么茶。
  直到在那暗藏玄机的“十七级半”台阶上见到张志明老师,王府里的过往云烟才终于变得有据可考。已逾花甲的张老师熟知这栋老房子里的每一块彩绘玻璃、每一处黄铜门锁里的时光秘密。他会给你讲那比利时原产的掐丝玻璃、德国原产的铸铁暖气和葡萄吊灯,还有小德张从宫里带出来的196根六棱三色琉璃柱,黄色代表皇族,蓝色代表王公贝勒,绿色代表公主。色彩艳丽的琉璃柱,在挑高12米的天井式光线中,始终闪现着清代官窑百年工艺之光。与庆王府相邻的33幢庭院式联排别墅也是酒店的一部分构成,其前身为建于1937年的“山益里”英式里弄住宅群落。原本舶来的建筑形态,在时间与空间的对话中浸透了传统的东方人文内涵。
  五大道内以庆王府、先农大院和民园西里为代表的几处天津历史风貌建筑选择了“复旧如故”的重生之路。如果感兴趣,可以请酒店贴身管家为你带路。行走间,都市的喧嚣悄然隐去,马蹄和铜铃的碎响传入耳际,在万国建筑的风情中遁入世事演变的前世今生。在步行可达的先农大院中,跨界家居店售卖着与英租界历史相匹配的鹿角吊灯和米字旗复古皮箱。虽然因热衷进驻历史街区而备受争议,星巴克还是将华北区最大的概念店开在了院子中。不远处头顶蛋壳的“大卫”塑像正皱眉看向这里,艺术家杨茂源借此表达的对不受任何界线束缚的期望,或许在这里已经成真。
      有机舒适自在切换,从容下榻
  世界500强企业已有近300家落户天津,这座华北最大的港口城市有着密集频繁的商务往来。即便如此,天津五星级酒店的商务气息却总能透着一股自在从容的舒适,在天津瑞吉金融街酒店的河畔花园乘着暮色星光举办一场品牌发布会,或是会议间隙在天津香格里拉大酒店明亮的宴会厅走廊细品海河风光,又或者在这间新开业的天津帝旺凯悦酒店做几天亦商务亦休闲的“悦享家”。
  坐落在四通八达的主干道卫国道上,天津帝旺凯悦酒店的设计灵感沿袭了凯悦一贯的舒适与低调,米色与棕色的运用自然地将外界的紧张生活隔绝在大门之外。从裙楼顶层直泻而下的水帘幕墙飘逸清新,大堂吧在它的掩映下悠然清静,成为客人休闲小憩的完美去处。大堂吧中央的壁炉设计,体现了温馨雅致的家居风格,令人惊喜的是它还将商务中心融入其中,如果不想携带沉重的笔记本电脑,完全可以在壁炉旁的沙发上用酒店提供的电脑享受全店免费无限网络覆盖的便捷商务。如同集团旗下的姐妹酒店一样,天津帝旺凯悦酒店客房的设计注重舒适、和谐及功能性,以褐色和叶绿色调搭配,体现中西合璧的现代设计感。客房内特别陈设了中国当代著名艺术家谢艾格创作的“太极”白陶人物雕塑,彰显了独特的创意感,让人在繁忙工作之余,有了会心一笑的灵动理由。
       在位于酒店裙楼顶层玻璃穹顶下的悦园中餐厅,我们见到了凯悦酒店集团中国区域副总裁、天津帝旺酒店总经理杜忠选先生。这间采用独特的花园式设计的餐厅坐落在郁郁葱葱的绿植和赏心悦目的花坛簇拥之下,一派自然的清新气息绝非普通商务酒店所能缔造。在凯悦酒店集团旗下11家酒店工作超过20年的杜忠选先生,带着西北人特有的热情与爽朗告诉我们:“1986年,凯悦酒店集团在中国内地的首家酒店落户天津,这也是天津的首家国际品牌酒店。凯悦酒店品牌来到天津28年,一直致力于提供地道的款客服务。如今,天津帝旺凯悦酒店的开业标志着经典的凯悦品牌以全新的姿态回归天津,续写28年品牌传承。我们以现代化的设计风格、顶尖的技术设备和豪华舒适的理念回归天津,期待为这座城市带来更多轻松舒适的自在选择。”

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