秦像华堂充盈着东方爽直

来源:环球时报环球旅游   | 作者:荆京 | 2014/12/22 9:23:37

       对于一座城市来说,它的文化是藏不住的。西安就是这样一个神奇的地方,走近它,犹如踏进了悠悠古都的历史长卷,那些因为厚重纷纷沉淀下来的东西,已经与这座城市融为一体,在街头巷尾,在茶余饭后。
      厚重,是对这个城市最好的形容词
       西安,古称长安。岁月静好,喜乐长安,大唐遗风一吹千年。如果能够在这秦砖汉瓦,唐风古韵的城中做一场前尘旧梦,想必是件很美妙的事情。王维《送元二使关西》中的经典句子“客舍青青柳色新”,说的就是盛唐时期关中客栈的清新景貌。
       如今,想找一家能体味城市深厚底蕴的地方住下,我们不妨从南依骊山、北傍渭水的西安东大门临潼说起。骊山秀丽的风景和诱人的温泉吸引了历代的王宫贵族,步入骊山脚下的西安临潼悦椿温泉酒店,仿佛经过时光隧道,将时光拉回到盛世唐朝。在建筑方面,酒店秉承了悦椿品牌一贯风格,最大限度地尊崇和吸收当地文化,以现代风格诠释唐代宫廷韵味。最令人印象深刻的就是内庭园林的设计,四周数座建筑高低错落地结合到一起,显示出等差有度的节奏感。融合了中国传统建筑中明柱、斗拱、凌空飞跃的檐角等元素,使整体建筑形象整齐而不呆板,古朴却富有活力。精雕细琢的中式经典园林与气势如虹的楼台亭宇,让人仿佛置身一场久远的梦境中。
       西安临潼悦椿温泉酒店的室内装饰风格犹如留白写意与细腻工笔绘出的唐风古韵。公共区域开阔、高挑,设计简约,大面积的“留白”。而这份空白,却绝不那么简单,连酒店市场销售总监秦勇也不得不承认,这个工程有点“奢侈”,“我们的目的是为宾客打造出一种空旷感,如同写意泼墨般豪爽。”而工笔的细腻则是细节之处,公共区域造型古典又时尚的灯具,与下方点缀的山水相映成趣,走在其中体会到的是一种自然古朴的情怀。
       西安大雁塔早已是名冠天下了,因为它和这座古城一样,有着厚重的历史文化内涵,坐落于大雁塔南广场西南角的西安威斯汀大酒店,建筑外观设计灵感来源正是在西安城四方的城墙,格局方正工整,但其间的生活却又瑰丽奇趣。酒店入口上方的木格栅雨篷,格栅一直优雅地延伸到立面上,随阳光变化的美丽光影会由此渗透入室内。步入大堂,阳光从中庭的天窗倾泄而下,设计师试图在建筑内部营造更多的室外空间感,绿树的点缀,室外喧嚣和嘈杂被完全隐秘在一片片绿色中。东入口的大台阶,把客人引入地下2层——位于建筑中心位置的室外庭院,浪漫的水上凉亭景观与两侧的树木围栏都是充满活力的鲜红色,与四周褐色的古典式建筑相呼应,大气唯美。客房内深色的木地板与木质结构的家具互为衬托,大多数客房都采用了狭长的窗户,独特的角度专为观赏大雁塔而设计,再配上木质窗扇,设计师还原出唐风秦韵的起居空间。
       西安威斯汀大酒店和全球的威斯汀酒店一样,配备天梦之床和健身客房,但是有所不同的是,它拥有西安市内首家,也是威斯汀品牌在全球的第一家自建博物馆。这个被命名为西安曲江艺术博物馆的馆藏包括2000多件华夏文物,分别存放在逾7000平方米的空间和3个特设展厅里。博物馆的镇馆藏品是世界上唯一一件全部用黄金打造的盔甲,以及一个高达一米、历史可追溯到南北朝北齐时代的罕见佛祖头部石像。悠久的历史、散落民间的各种文物和传说,让西安在收集文物上拥有天时地利人和的优势。
      历史与现代的时空交错
       西安人民大厦似乎是西安人心中的难以割舍的怀旧情结,这片见证西安成长的大型庭院式建筑群,如今依然延续着往昔的光辉。人民大厦最早是为了接待外宾而修建的,如今全部归属雅高集团管理,绿树丛林间掩映着风格独特的索菲特传奇酒店、索菲特酒店、豪华美居、美居、索菲特国际会展中心和索菲特人民大剧院。在车开进院子之前,我没有想到里面竟然如此之大,建于1953年的主楼便是我此行入住的索菲特传奇酒店。尽管几经翻新修葺,却完整保留了最初的建筑风韵,中间部分为凸出型圆柱体,两侧翼楼平坦展开,整体造型庄重典雅。外墙选用大量的鸢尾作为装饰元素,巧妙地融入了法国古典建筑的精致。伴随同样是1953出生的秦老爷子标准的开门姿势和温暖的微笑,充满传奇故事的酒店大门旋即打开。
       进入酒店后先踏入的是一片圆形空间,头顶华丽的水晶灯,脚下为黑白几何图形拼接的地板,中庭案几上盛放的绣球花让法式宫廷般的建筑透出府邸私宅的亲切温馨,身穿燕尾服的管家径直把我带入房间。你完全不用为琐事忧心,有事尽管按电话上带“管家服务”键,这里姑娘和小伙子都是西安本地人,个性爽朗,却也细致入微地帮你解决每个问题。室内装饰无处不在的新古典主义风格表现出中西合璧的文化纵深感,你能看到中式的设计元素,也能感受到法式的优雅气息。在1953大堂酒廊悠然地享受下午茶时光,抑或在华丽的路易十三酒吧小酌一杯干邑佳酿,总有一个个小巧私密的位置属于你。
       每间传奇酒店都有自己的传奇故事,西安索菲传奇酒店也不例外,这里曾接待过众多国家要人及首脑,并承办了许多重要的国际型会议。一间小型的陈列室中展出了人民大厦历史发展的资料和前法国总统密特朗使用过的银器等等。1964年周总理访问阿尔巴尼亚时带回的油橄榄树苗就是栽种在人民大厦院内,至今,这18棵油橄榄树依旧根深叶茂。院内树木品种繁多,共有1.2万棵树,树种超过70余种,甚至有树龄逾千年的紫薇。清晨,跟随太极老师在堪比公园的后花园打一场太极,舒展筋骨,开启一天好奇的旅程。
      寻找丝路的痕迹
      “西罗马,东长安”,从作为丝绸之路的东方起点开始,西安就是古今过客的“驿站”。丝绸之路曾经让中国对着世界开了一扇门,多元绚烂的文化积淀着久远的岁月印痕,至今依旧闪烁着光芒。在西安,丝绸之路也成为一个鲜明的地域文化元素符号在酒店设计中被广为运用。
       走进西安凯宾斯基酒店大堂,一座石拱桥霸气地通向大堂酒廊,金色镂空装饰从天花板垂下来,像极了精致唯美的绫罗帷幔,又有异域风情的东方挂毯之美。石拱桥寓意着通连通欧亚大陆,“丝绸之路”的悠久历史仿佛重现在眼前。西安凯宾斯基酒店坐落于秀美的浐灞河畔,“灞柳风雪扑满面,太白积雪六月天”的诗句讲述每到暮春时节,灞桥之畔总是绿柳低垂,柳絮飞舞,宛如漫天雪飘,这就是“长安八景”之一的“灞柳风雪”。西安凯宾斯基的美,酒店设计占去一半,所处环境也要占去一半。酒店傍水而建,占地20万平方米,亭台楼阁、绿树茵茵、水天一色、清幽安静。酒店外观呈“龙”型建筑,蕴含着龙腾浐灞、太平盛世之意。原生态的自然环境占领了酒店周边的空间,仿佛闯入一片闲适悠然的园林。可以伴着日落美景,静静坐在大堂酒廊看远处红霞映红河面;可以在河堤木栈道闲逛,看白鹭掠过灞河。作为欧亚经济论坛的永久会址,现代化的会议设施,得天独厚的原生态景观使西安凯宾斯基成为卓越的会议度假型酒店。
       巧用丝路做文章的酒店,还有西安临潼悦椿温泉酒店。丝绸之路餐厅是酒店6个风格各异的餐厅之一,以波斯地毯为装饰、铺以大理石瓷砖地板,黄铜器皿餐具以及各式异国风味,令人不禁遥想当年跨越数世纪的贸易路线,沿途国家经历过文明的兴盛与衰败,丝路上的大漠驼铃。这段传奇的迷人风景,在这里化作盘中美味,让味蕾重走往昔,追寻汉唐盛世痕迹。
      三秦故土,历史沉淀出精英荟萃
       陕西人性格豪爽,说起话来铿锵有力,办起事来干脆利落。在西安香格里拉大酒店有这样一个土生土长的陕西人,她被同事戏称为“最有故事的女同学”,她就是西安香格里拉大酒店的旅游经理王蓓。与王蓓约见在酒店的大堂酒廊,明亮的落地玻璃窗外是繁茂的后花园景象,4000平方米的户外花园内种植了包括西安市花石榴花等超过100种植物,犹如高楼林立的高新区中一抹亮色,世外桃源般精美绝伦的姿态在我眼前铺展开来。伴随着熟悉的香格里拉香氛,听王蓓娓娓诉说着从业11年来与客人之间的点滴故事。她会把兵马俑修复车间比喻成“兵马俑医院”;“天塌下来有个儿高的顶着”,所以站着的兵马俑都压到了,跪着的个儿矮就幸免遇难了……她的讲述有一种令人倾听的魔力,那股子热情劲儿让人很难想象她去兵马俑博物馆的次数竟然超过1500次之多。早在定制旅游受到广泛关注之前,王蓓就已经为客人实现私人定制化的旅游服务了,客人们称她为“西安活百度”,除了大量学习史料典籍外,她还经常去周边的博物馆和老街道收集相关的故事及风土人情,就连偶尔发现好吃的饭馆都不忘记录,她知道一定有客人本着品尝美食的目的而来。
       很早以前就听说山西的面食闻名全国,来到西安之后才知道山西不过名声在外。在陕西,一把麦子面可以做出无数的花样来,西安的面食更是花样百出。西安香格里拉大酒店王权师傅陕西面食拉面大厨,拥有20年拉面经验的他,拉面功力出神入化,面条细如发丝、Q弹劲道,王师傅已经记不得给多少位国内外政商名流做过招牌油泼面了。早餐在怡咖啡面档,从王师傅手中接下一碗热乎乎的油泼面,又粗又宽的面条,厚薄均匀,一层厚厚的辣椒面,香辣红艳,顿时让我食欲大开。
       初来西安的大都去回民街去品尝小吃,那里多是外地吃客落脚之处,西安的地道美食也不止小吃那么简单。陕西饮食文化历史悠久,形成了陕菜独特的文化底蕴和个性。西安凯宾斯基酒店龙苑中餐厅由具有丰富经验的名厨呈现原汁原味的陕西地方特色美味,名菜如葫芦鸡、野生甲鱼老鸹撒等,在这里都得到了新的发展。鸟笼、竹篮、屏风在龙苑成了装各种美味的器皿,独具匠心的菜品展示,带来味觉和视觉的双重华丽盛宴。

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