雨林傣宫巧梳妆,盛情版纳

来源:环球时报环球旅游   | 作者:荆京 | 2015/5/18 10:56:03

       这一片土地受着阳光雨露的润泽,留有北回归线上仅存的最后一片绿洲,生活着特色各异的13个少数民族,这就是美丽的西双版纳。作为最早被熟知的旅游地,此行我们不去橄榄坝,不去曼飞龙佛塔,不去野象谷,而是找一家能赏景的地方住下,品一杯普洱香茗,让时间慢下来,悠然享受西双版纳明媚的阳光和蔚蓝的天空,其实它的丰饶超乎你想象。
      回归自然探索神秘奇异
       当越野车疾驶在高速公路上,两旁高大的热带乔木从车旁一闪而过,迎面而来的风清新而又纯净。沿途的原始热带雨林美景,开启了我对西双版纳这片神秘雨林的探索旅程。
       步入西双版纳避寒皇冠假日度假酒店,仿佛经过时光隧道,将时光拉回到盛世傣王朝。由公元116年兴盛一时的傣王宫旧址改造而成,在建筑方面,以现代风格诠释出传统的傣王宫廷韵味。主体建筑屋顶的金漆是傣族传统上皇家专属色彩,各处装饰所用的孔雀、大象等纹饰,在古代也是皇家使用的式样,让人仿佛置身一场久远的梦境中。最令我印象深刻的是,拥有开放高耸的天花板的酒店大堂内,一处高10米的瀑布如白色绸缎般飞泻而下,仿佛置身热带雨林世外桃源。
       西双版纳避寒皇冠假日度假酒店的建筑园林和热带植物花园更不负这王宫盛名,占地380亩的皇家园林,巧妙地利用当地自然景观,错落有致地布置花园、溪流及山石。阔叶常绿树苍翠茂密的树冠,高耸入云的竹林以及郁郁葱葱的桫椤林,在这炎炎夏日为客人带来无尽清凉。酒店两旁分布着赤素馨花花园,盛开时节花繁艳丽,形态各异。在这被层层叠叠的绿所簇拥的园内,体验热带雨林植物王国里的神秘与神奇再合适不过了。傣家人村村寨寨都有缅寺佛塔,酒店也拥有自己的佛堂,求一根佛线,在这田园般平静的环境下虔诚参拜,听大都比谈人生哲理,净化心灵。
       云南是一个原生态食材种类最多的神奇产地,云南菜也许没有把菜肴做成其他菜系那么精致典雅,但他们对食材的要求和加工却是最直接、最天然的。就拿傣家菜来说,可谓不拘一格,煮饭用香竹筒来煮,煮熟的饭带着竹筒特殊的香气。需要烧烤的菜肴也不一定用锅,而是用芭蕉叶包好,直接放到火上去烤。西双版纳避寒皇冠假日度假酒店的红莲傣味烧烤餐厅以露天烧烤的形式,供应各式傣味佳肴。竹筒饭、菠萝饭、香茅烤鱼、牛干巴……丰富的傣味烧烤夹带着新鲜香草与独特食材才具有的活泼气息。
       跟着厨师一起逛农贸市场想必是打开视觉嗅觉味觉,全身心投入了解当地料理的好办法。西双版纳安纳塔拉度假酒店的大厨热情地和商贩打招呼,细心为我讲解食材做法和功效。菜市场临近中午依旧热闹,新鲜的青菜、各色菌类和香料,你可以在市场任何挑选食材,由大厨制定创意菜单回酒店烹制。希望享受私密用餐的你更是不容错过安纳塔拉的“个性化定制用餐服务”,安纳塔拉把你天马行空的想象转化为现实,你可以舒服地在自己的房间内,也可以在酒店的热带花园内、椤梭江畔、甚至是在当地的茶园中,或毗邻酒店的热带植物园中某处静逸角落私享浪漫晚餐。而菜品的定制可以花心思和专属厨师商讨量身定制。夜晚,随着浪漫的烛光被点亮,一个精彩、雅致的安纳塔拉时刻伴着夜幕无限展开。
      欲醉欲仙的世外桃源
       雨后的罗梭江江水,没有了汹涌奔腾的气势,留下粼粼波纹的静谧之美。我索性沿着西双版纳安纳塔拉度假酒店户外泳池的边缘前行,温暖而潮湿的热带风迎面吹来,惬意怡人。放眼望去,一片又一片的绿随着绵亘起伏的山峦波动,暗绿的热带雨林,墨绿的橡胶成林。近山如洗,远山如黛,云雾缭绕,绵延而悠长。
       临近中科院西双版纳热带植物园的安纳塔拉度假酒店像一朵睡莲,静悄悄地开在罗梭江畔,与世无争才是世外桃源的生活态度。酒店主楼群采用了高脚楼设计,体现了傣族建筑融于自然、顺应自然、表现自然的特点。23栋别墅同样散落于偌大的度假村园区,设计师巧妙种植了大量的热带花草树木将别墅隐藏起来,给客人带来足够的私密感,同时将整个度假村还原为热带园林,设置了大量的露天空间,让人更贴近大自然。漫步园中,空气里充满草木兰花的甜蜜香气,整个园林让人可以静下心来细细体味,独享一份清幽。
       今年3月,这里迎来了一位身份极为特殊的客人,他就是英国剑桥公爵威廉王子。考虑到当天是威廉王子访华行程的收官宴,酒店“湄公”餐厅的美食掌门人们对食材选择与搭配、菜肴口味与口感、以及菜单的顺序与服务的流程经过了反复推敲,为贵宾们奉上了“借鉴于英伦经典菜肴、升华于傣泰特色创意”的美味定制套餐。此行我带着对“湄公”十足的期待,忍不住对“王子菜单”尝个究竟,傣式香蕉花沙拉、泰式牛肉沙拉、酸野菜煮江鱼……清爽、滋味丰富、夹带着各色香料、薄荷的清新风让我精神振奋、食欲大开。
      国际范邂逅民族风
       南凹河畔、热带雨林、傣家村落……当这些词汇与现代设计结合起来,你的脑海中出现的是怎样一幅画面?西双版纳云投喜来登酒店将这些元素相加,成就了一番独特景象。
       位于西双版纳嘎洒旅游小镇温泉度假区的西双版纳云投喜来登酒店,是静谧、舒适的“天然氧吧”。酒店设计大量融合了傣族建筑元素和文化特色,描绘出一派傣族村落风情。即便你只是个带有好奇之心的观光客,当门开的一刹,已经能够在玻璃落地窗外的无敌景观的画面中以及热带雨林伴身的环境中,感受到傣家风情与现代风尚的完美衔接。
       身处这片神奇美丽的乐土,喜来登7大标志性品牌服务计划却一个也不少:“喜来登健身计划”“喜来登甜梦之床”“随心连动@喜来登,体验在微软”“喜来登行政俱乐部”“便携健身随身包”“点亮餐盘”及“喜来登乐聚时光”。随心连动体验在微软计划是大堂的主要构成,这个充满傣族风情的区域设计上尊重民族元素,并嫁接现代文化,为宾客准备了现代化的设施包括全面连线的工作站、免费WiFi、打印等服务。鼓励客人在大堂进行商务或休闲性社交、工作或是简单放松,取代了客房内与世隔绝的孤独感。
       西双版纳避寒皇冠假日度假酒店拥有超过5000平方米的会议设施,会议及宴会中心所处的位置并不显眼,被隐藏在一片自然之中。可同时容纳1500人就餐的“锦隆金殿”是云南最大的宴会厅,以佛教圣树菩提树的树叶装饰,而枝形吊灯象征着倒悬的楼阁式宝塔。其他两间较小的宴会厅玛麟宫和洛坤宫则是举办中等规模活动的理想地,泰式建筑中常见的5片扇叶吊扇被赋予更多的装饰功能,并与更现代的设计结合起来。将民族与国际化元素结合在一起,以当地元素为设计骨架,添入更加精练、现代的设计手法。宏丽的贵宾接待室和精心布设的户外区域,让各类盛会灵活多变又别具一格。
      茶香中飘出热情好客
       从西双版纳出发,一路驱车前往普洱市,车子奔驰在“中国最美高速路”上,只因穿越过中国唯一的热带雨林国家公园,道路两旁的景色美不胜收。来不及细细欣赏,这样不停地赶路,是为了奔赴我此行的终点,位于普洱澜沧县内的景迈柏联精品酒店,它是国内4家被法国罗莱夏朵精品酒店集团认证的酒店之一。
       还没等下车,身穿民族服装的姑娘和小伙子们便迎了上来,歌声中饱含着祝福,茶盅里洋溢着真情。小伙子挥洒着粗犷,姑娘们笑容甜美,幸福与欢乐是他们的真性情,就像那热带雨林里的植物一样,自由自在茂盛地生长着。
       景迈山是中国最古老的茶山,在千年万亩大叶种茶园里,景迈柏联带来最接近自然的原生态之旅。景迈柏联精品酒店保留了山上所有的原生态茶树,星布茶园的8 栋客房别墅隐身于绿浪花海之间,茶园云海、晨曦晚霞、明月繁星、古寨灯火……仿佛闯入一片闲适悠然的悠然雅境。来到这里,必然少不了品茶,落座泡茶,冲泡前便感受到普洱的香气,茶汤红亮,烟气袅袅。品茶与品酒一样,若非亲自体验,都难以理解其中滋味。在柏联你甚至可以亲身体验机械化生产之前茶饼的制作过程:从布袋成型到石头压茶,用的都是最古朴的手法,制成一枚茶饼珍藏记忆。
       我迫不及待地想到古茶山上看一看,进入景迈山腹地的古茶树林中,从酒店出发行车不到十几分钟柏油路便消失了,这是出于对茶树的生态保护。站在半山腰的观景台上满眼都是乳白色雾,不是轻轻薄薄的似纱,而是浓浓地迷漫在树林之间,景迈云海终年云蒸霞蔚,壮观极了。古茶园并不像我想象得那么美丽,但是这些茶树已有几百年甚至上千年的历史了,以最初人们将它们载植在此地任其自由生长,没有人工刻意地雕琢排列。不难想象在这漫长的时间里,种茶人、制茶人换了一代又一代,而茶山依旧,老茶树依旧。真正懂普洱茶的人,是会在耐心地等待和守候中延续着自己对普洱茶的追求,因为他知道,这份珍贵其实并不单是茶叶本身,而是藏在茶叶里的那段让人怀恋的时光岁月。
       普洱当地传说中,两千多年前布朗族生活在这里,在采集渔猎生活中发现了一种神奇的树叶,这种神奇的树叶被认为是茶叶最早的雏形,布朗族成为最早种植茶叶的民族。而后与布朗族一起生活在当地的佤族、哈尼族、拉祜族和傣族世代种植和培育茶叶。景迈柏联酒店一大半的员工来自周边各少数民族村寨,酒店管家同时也是陪客人畅游村寨最好的向导,无论是去布朗族山寨、拉祜族村庄,还是去佤族大寨,穿上管家贴心准备的民族服装,和茶农一起采茶,或在茶树下品尝拉祜族烤茶,听老人讲述茶祖的故事,再吃上一顿土菜,把自己隐匿在大山深处的小小村寨中,用景迈山原住民的热情感染自己。
       经过一天的舟车劳顿回到酒店,柏联水疗体验让人迅速地从疲惫中解脱出来。景迈柏联精品酒店秉承了柏联中医水疗养生概念,融汇普洱茶精华,一进门,理疗师早已冲好一壶石斛兰花、普洱和蜂蜜泡制的饮品等候,理疗师打趣地说:“平时都是你泡茶,现在咱们要体验下茶泡你了。”她说的就是普洱茶浴,新鲜的茶叶和煮过的茶包一起泡在水中,起到理疗前消炎去角质的功效,私人定制的体验在普洱茶园包围的悠然氛围中缓缓进行,仿佛经历了一场身心愉悦的旅程。

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